Cunén
Santa María Cunén es un lugar de primavera que se encuentra bajo la sierra de los
cuchumatanes, está poblado de árboles con un ambiente fresco, se encuentra como
a cinco horas de la ciudad capital, a dos horas del departamento de Quiché, a cuarenta
minutos de Sacapulas.
Las Xecas de Cunén
Las
xecas son panes muy típicas en el pueblo de Santa María Cunén, en la biblia y como
cuentan los abuelos dice: Que antes cuando
DIOS vino a vivir al mundo como un
hombre, hubo un tiempo donde multiplicó tres panes en miles para alimento de
las personas que tenían hambre y eran como xecas solo que no tenía levadura,
azúcar así comían las xecas las personas antiguas o nuestros ancestros pero en
nuestra época ahora las personas hacen
las xecas pero diferente porque ahora se
hacen con todo, azúcar levadura y ya tiene otro sabor, todas las personas comen
xecas porqué son muy ricas y es más bueno que el pan ya que las xecas no
contienen ninguna clase de grasa, por eso la mayoría de personas prefieren las
xecas, mucha gente que viven en la cuidad capital visitan Cunén para venir a
comprar lo que son las deliciosas xecas. Ya sea blancas o morenas pero la más
tradicional son las xecas morenas.
